10 ร้านกุ้งอบวุ้นเส้น เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งเด้งสุดฟิน

10 ร้านกุ้งอบวุ้นเส้น เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งเด้งสุดฟิน

เอาใจสายกินประเภทกุ้งอบวุ้นเส้น สไตล์หนึบหนับอร่อยและฟินเว่อร์ๆ กันบ้าง สำหรับร้านที่ทีมงานจะพากันไปชิมความอร่อยแบบเด็ดๆ กันอย่างที่ไม่มีผิดหวัง เพราะที่คัดสรรจะเลือกมาโดยความหอม มัน นุ่มและหนึบของวุ้นเส้นที่มีกลิ่นเครื่องเทศและพริกไทย ผสมผสานกันแบบลงตัว สามารถทานคู่กับกุ้งสดๆ ตัวใหญ่ๆ เด้งๆ ดึ๋งๆ เคี้ยวเพลินให้มันหนึบไปได้อย่างยาวนาน วันนี้เราพากันไปดูดีกว่าค่ะว่า มีร้านไหนที่ตอบโจทย์สำหรับสายคนรักกุ้งอบวุ้นเส้นกันบ้าง เราตามมาเลย

กุ้งอบวุ้นเส้นลงเรือ

วุ้นเส้นกุ้งไทย

ร้านอยู่ตรงข้ามฝั่งที่ขายขนมเบื้อง ริมถนนเลยเมนูหลักของร้านนี้คือ กุ้งอบวุ้นเส้น มีให้เลือกสองกุ้งคือ กุ้งขาว หรือ แม่น้ำ ราคาต่างกัน 20 บาทไทย ถามกับทางร้าน จุดข้อแตกต่างของกุ้งขาวกับแม่น้ำจะต่างกันอย่างไรนะคะ กุ้งขาวจะเป็นสไตล์กุ้งที่เปลือกบางตัวเล็ก และอาจจะได้จำนวนที่ตัวมากกว่าเพราะมีขนาดเล็กค่ะ คล้ายๆ กุ้งแช่บ๊วยเลย แต่สำหรับกุ้งแม่น้ำของที่นี่จะเป็นกุ้งที่มีขนาดใหญ่ สดและเน้นในเรื่องของความมันของหัวกุ้ง ใครที่ชอบแทะหัว ชอบมันแก้วหรือมันกุ้งแบบเยิ้มๆ ก็ห้ามพลาด แต่ปริมาณกุ้งอาจจะเสิร์ฟจำนวนตัวน้อยกว่าเพราะขนาดใหญ่ และยังมีเมนูของทานเล่นด้วย เป็นเกี๊ยวชีส สั่งทานไป 2 อย่างค่ะ

กุ้งขาวอบวุ้นเส้น วุ้นเส้นสำหรับที่นี่จะเป็นรสชาติเข้มข้น อร่อยลงตัว กุ้งสดดี ในราคาเบาๆที่ 60 บาท น้ำจิ้มออกหวานนิดๆ สำหรับกุ้งแม่น้ำอบวุ้นเส้นราคา 120 บาท เลยได้ทานเมนูนี้แทน ทางร้านใส่กล่องรองใบตองมาแบบร้อนๆ ตัวกุ้งไม่ค่อยสดมาก ส่วนรสชาติการอบวุ้นเส้นก็มาตรฐานโอเคดี

ซิกเนเจอร์ของร้านก็คือกุ้งอบวุ้นเส้น ที่เราสามารถเลือกได้ว่าจะเป็นกุ้งขาว กุ้งแม่น้ำ โดยราคาจะต่างกันไม่มากเท่าไหร่ นอกจากนี่ยังมีสุกี้น้ำ-แห้ง จะเลือกเป็นทะเล รวมมิตร หรือ หมู ไก่ กุ้ง แล้วแต่ผู้บริโภคเลือกเลย แถมยังมีก๋วยเตี๋ยวให้เลือกด้วย คือเมนูเค้าหลากหลายจริง ๆนอกจากหน้าตา การจัดวางที่ดีแล้ว กลิ่นของอาหารที่ประกอบด้วยเครื่องเทศนั่นลอยออกมาพร้อม ๆ กับไอความร้อนที่สะสมอยู่ในอาหาร 

อย่าง “กุ้งอบวุ้นเส้น” ที่มีกลิ่นของพริกไทยดำลอยมายวนใจ ยิ่งเมื่อทานเข้าไปจะได้ความกลมกล่อมของอาหารที่ปรุงสำเร็จจนไม่ต้องปรุงต่อแล้ว แถมความนุ่มเลื่อนของเส้น ไม่อมน้ำมัน ทำให้เมนูนี้กลายเป็นที่นิยม ส่วนกุ้งที่ประกอบมาด้วยก็ต้องบอกว่าทั้งตัวโต นิ่ม และสดจริง ๆ

สำหรับใครที่อยากจะลิ้มลองเมนูอื่นที่ข้างเคียง เขาก็มีเมนูอร่อยๆ มาให้ลิ้มลองด้วยนะคะ สุกี้รวมมิตร กับรสชาติกลาง ๆ ที่เราสามารถปรุงเพิ่มเติมได้ สำหรับรวมมิตรหลาย ๆ ร้าน เชื่อว่าบางคนอาจจะเคยเจอเนื้อสัตว์แทบจะนับชิ้นได้ ไม่ก็ไซต์เล็กจนเกือบสูดทางจมูกได้ แต่ร้านนี้บอกเลยเขาไม่ขี้เหนียว หมูเป็นหมู กุ้งเป็นกุ้ง แถมพอกัดเข้าไปยังชุ่มฉ่ำถึงรสอาหารด้วย ส่วนเมนูสุดท้าย”ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นไข่มะตูม”เป็นเมนูที่พี่โน่ต้องบอกว่าต้องแย่งเพื่อนกินเลยทีเดียว เพราะสงสัยว่าทำไมเพื่อนถึงยังไม่ลองชิมเมนูอื่นเสียที ซึ่งเพื่อนเราก็บอกว่าปกติแล้ว มีไม่กี่ร้านที่เคยลองชิมแล้วรู้สึกว่าอร่อย ร้านนี้โดนใจเลย เพราะความเข้มข้นและความหอม แถมยังคงความเป็นต้มยำได้เป็นอย่างดีไม่มันมากจึงถูกปาก

แนะนำได้เลยว่าใครที่อยากจะทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติแบบเต็มที่ ก็ลองไปทานกันได้นะคะ รับรองว่าอิ่มท้อง อิ่มใจราคาประหยัดได้เลยค่ะ

พิกัด : 908-898 Thoet Thai Rd, แขวง ตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600

โทรศัพท์ : 082 327 7255

เว็บไซต์ : .facebook.com/Kungoubvoonsen.chefmeng/


back to menu ↑

Steve Café & Cuisine เทเวศร์

รีวิวร้านค้าวุ้นเส้นกุ้งกรุงเทพ

ร้านอาหารไทยสไตล์วิทเทจ ที่ดัดแปลงมาจากบ้านริมแม่น้ำที่มีอายุกว่า 60 ปี ทำให้ผู้ที่แวะมาชิมอาหารสามารถใกล้ชิดธรรมชาติ พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างเต็มที่ แถมยังมีอาหารรสเลิศให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น “กุ้งอบวุ้นเส้น” ที่ใช้กุ้งแม่น้ำขนาดกำลังพอดี และวุ้นเส้นที่อบมาได้สุกพร้อมเสิร์ฟ หรือจะเป็น “ยำวุ้นเส้นกุ้ง” ที่สีสันดูจัดจ้าน ชวนให้ลิ้มรส และปิดท้ายด้วย “ผัดไทยกุ้งสด” ที่ตัวผัดไทยถูกห่อไว้อย่างสวยงามด้วยไข่ที่เหลืองนวล เป็นร้านกุ้งอบวุ้นเส้นที่ไม่ควรพลาดจริง ๆ

ร้านนี้ดัดแปลงมาจากเรือนบ้านเก่าริมน้ำที่มีอายุกว่า 140 ปีแล้วค่ะ บรรยากาศจะตกแต่งเป็นแนวย้อนยุคหรือ Retro ปี 1997 มีความเรียบง่ายและมีความอบอุ่นเป็นกันเองอยู่ในนี้พอตัวนะคะ ใครที่มาทานจะนึกถึงบรรยากาศการกลับต่างจังหวัดมาเยี่ยมมาหาคุณตาคุณยาย และเพิ่มความสนุกสนานในร้านด้วยสีเหลืองสดใสและสีส้มคลาสสิก ไม่ให้มันดูเก่าเกินไปก็จะมีความชิคโมเดิร์นซ่อนอยู่ด้วย ทางร้านจะติดริมน้ำเจ้าพระยากลางคืนสามารถชมวิวสะพานพระราม 8 ได้สวยงาม อาหารราคาค่อนข้างสูงแต่รสชาติดีค่ะ

จุดเด่นของกุ้งอบวุ้นเส้นร้านนี้คือเขาจะเสิร์ฟมาเป็นแบบหม้อดินค่ะ วุ้นเส้นจะมีความเหนียวนุ่มเพราะคัดยี่ห้อที่ทำจากถั่วเขียวสดมาอย่างดี ต้มในระยะเวลาที่ใช้ได้ สามารถทานได้แบบครบเครื่องจริงๆ ค่ะ และเขาก็จะเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ ด้วยนะ ประมาณ 2-3 ตัวในหม้อดิน คับจอกันเลยทีเดียว ปลอกเปือกหัวกุ้งออกมาจะเห็นมันแก้วสีใสอยู่บนหัวค่ะ อยู่ด้านบนเพิ่มความมันและหนึบหนับได้อย่างดีทีเดียว ทานแล้วเข้ากันสุดๆ กับบรรยากาศแสนสบาย โอเพ่นแอร์และเป็นกันเองให้ความอบอุ่นเหมาะสำหรับทั้งคู่รักและครอบครัวได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ

พิกัด : 86/1, ซอยศรีอยุธยา 21 (เข้าซอยวัดเทวราชกุญชร ร้านอยู่บริเวณท่าเรือวัด ด้านซ้ายมือ) วัดสามพระยา , พระนคร , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-281-0915,02-280-2989

เว็บไซต์ : .facebook.com


back to menu ↑

Fire & Dine Bar n’ Restaurant by Wine Republic Asiatique

ร้านค้าวุ้นเส้นกุ้ง 10 อันดับแรก

ทุกคนคงกำลังตกใจว่าทำไมร้านอาหารฝรั่งเศสอย่าง Fire & Dine เนี่ย จะเป็นร้านกุ้งอบวุ้นเส้นรสเลิศ เราอยากจะบอกว่าเพื่อน ๆ คิดถูกแล้ว เพราะ Fire & Dine ไม่ได้มีแค่อาหารฝรั่งเศส แต่ยังมีอาหารไทยรสเลิศอย่าง “กุ้งอบวุ้นเส้น” ที่หน้าตาเป็นเอกลักษณ์ และรสชาติเข้มข้นแตกต่างจากที่อื่น นอกจากกุ้งแล้วทางร้านยังมี “ปูอบวุ้นเส้น” ที่รสชาติเด็ดไม่แพ้กุ้งอบวุ้นเส้นเลย แต่ใครที่กำลังจะเทใจไปให้ปู อยากจะบอกว่าช้าก่อนเพราะ “กุ้งทอดซอสมะขาม” กุ้งทอดกรอบ ๆ ราดด้วยซอสมะขามหวาน ๆ กำลังเรียกร้องให้ลองชิม

กุ้งอบวุ้นเส้นของที่นี่อยากจะบอกว่า กุ้งมาเต็มค่ะ เต็มจานกันเลยทีเดียวของกุ้งแม่น้ำมาโดยรอบประมาณ 3 ตัวบิ๊กๆ พร้อมกับวุ้นเส้นที่อบมาอย่างครบเครื่องกันอย่างมากทีเดียว เป็นข่าวดีสำหรับคนที่ชอบกุ้ง หลายคนอาจจะไปทานที่อื่นมาแล้วรู้สึกว่า เอ…ไหนกุ้งกัน เห็นอย่างบางเบาตามาก สำหรับร้านนี้ต้องกดไลท์กันอย่างรัวๆ เลยค่ะเพราะกุ้งเขามาแบบเต็มจาน แถมเครื่องเทศ พริกไท การอบวุ้นเส้นที่เหนียวแน่นหนึบ แบบไม่งกกันก็เป็นอะไรที่สร้างความฟินอีกที่ที่ต้องบอกต่อ นับว่าดีมากต้องยกนิ้วเลยทีเดียวค่ะ

นอกจากจะเด่นทางด้านอาหารไทยอย่างกุ้งอบวุ้นเส้นที่ครบเครื่องแล้ว เมนูเส้นอื่นๆ ก็น่าลิ้มลองอย่างไม่น้อยทีเดียวนะคะ เช่นสปาเก็ตตี้ ebiko cream sauce ตลอดซึ่งมันอร่อยมาก มีกุ้งสดหลายตัวและไข่กุ้งโรยๆ เพิ่มความมันใครที่ไม่กลัวอ้วนกลัวเลี่ยนก็ต้องลองกันดูค่ะ เพราะเสน่ห์ของที่นี่ก็คือร้านอาหารฝรั่งเศสร้านนี้อยู่ในเอเชียทิก พิกัดอยู่ในโกดัง 10 ร้านแถวนั้นส่วนใหญ่เป็นร้านญี่ปุ่น ร้านนี้ตกแต่งได้สวยงามบนเพดานมีหลอดไฟห้อยลงมาคล้ายดาวดวงใหญ่บนท้องฟ้า กำแพงมีต้นไม้เทียมทําให้ดูเขียว สบายตา ในร้านมีบาร์ขนาดหย่อมอยู่ตรงกลางร้านเปิดไฟสว่างไสว

ขอแอบกระซิบว่าใครที่พร้อมจัดหนัก จัดเต็มไม่กลัวกระเป๋าบาง ก็ลองแวะไปชิมไป ไปลองจัดกันสักครั้งนะคะ อาจจะเปลี่ยนจากการชิม กลายเป็นร้านหนึ่งในดวงใจที่ชอบไปเลยก็ได้

พิกัด : ซอย เจริญกรุง (ร้านอยู่โกดัง 10) วัดพระยาไกร , บางคอแหลม , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-108-4388

เว็บไซต์ : facebook.com/fireanddine/


back to menu ↑

อบอร่อย (ร้านเก่า) ทาวน์ อิน ทาวน์

สูตรก๋วยเตี๋ยวแก้วไทย

เป็นร้านกุ้งอบวุ้นเส้นในตำนาน มีคนหลายคนพูดตลอดว่าร้านนี้เด็ดนะ เห็นรูปวุ้นเส้นใส ๆ แต่รสเด็ดนะเออ จนต้องตามรอยมากิน เดี๋ยวนี้นี่ถ้าอยากกินกุ้งอบวุ้นเส้น ปูอบวุ้นเส้น ชื่อร้านอบอร่อยก็ลอยมาเลย เมนูที่ไม่สั่งไม่ได้ ถือว่าไม่สั่งคือผิดผีที่สุดคือ อบวุ้นเส้นค่ะ ไม่ว่าจะเป็น อบกุ้ง อบปูยังไงก็ต้องสั่ง และแนะนำตรงนี้เลยว่า ให้สั่งแบบเพิ่มเส้นพิเศษถ้าไม่อยากวุ่นวายตบตีแย่งวุ้นเส้นกัน วันนี้จัดไปกุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งที่นี่ให้มา 4 ตัวใหญ่ ๆ เบิ้ม ๆ เมื่อเทียบกับราคาก็คุ้มค่าใช้ได้อยู่นะเธอ

ลักษณะพิเศษของการจัดจานที่นี่นะคะ เขาจะใช้ไซส์กุ้งแช่บ๊วยตัวใหญ่ๆ โดยเจ้าของบอกเอาไว้ว่า ที่คัดมาเป็นเพราะกุ้งแช่บ๊วยมีเปลือกบางกว่า แกะรับประทานง่ายและเนื้อค่อนข้างจะเป็นหวานสดมากกว่า จึงทำให้เจ้าของร้านเลือกมาปรุงเป็นวัตถุดิบค่ะ และที่มีก็คือใช้หม้อด้ามแสตนเลสแบบขลังๆ ออริจินัลเลยค่ะ ก็คือปรุงจากหม้อ ใส่เครื่องเทศอบกุ้งลงไปให้หอมพริกไทย และอะไรต่างๆ ที่เป็นซอสที่เป็นสูตรพิเศษ พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ

ลักษณะของกุ้งอบวุ้นเส้นของทางร้านจะอยู่ที่เรทราคา 260 บาทกุ้งตัวใหญ่ 3 ตัวเนื้อแน่นหวาน วุ้นเส้นมาแบบใสๆ รสชาติหวานนำเหมาะสำหรับคนที่ชอบสไตล์หวานนิดๆ ค่ะเพราะที่นี่มีให้พร้อมน้ำจิ้ม ซีฟู้ดเสิร์ฟมาให้ก่อนอย่างแรกเลย น้ำจิ้มรสชาติเผ็ดเปรี้ยวอร่อยดีค่ะ

พิกัด : ถนน ศรีวรา (เดินทางมาจาก ถ.พระราม 9 เลี้ยวซ้าย เข้าเลียบทางด่วนรามอินทรา (ซอยบ้านต้นซุง) ตรงไป 200 เมตร เจอ 3 แยกเลี้ยวซ้ายร้านอยู่ขวามือ) พลับพลา , วังทองหลาง , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-559-0628, 065-8766555

เว็บไซต์ : facebook.com/pages


back to menu ↑

สมศักดิ์ปูอบ เจริญรัถ

ก๋วยเตี๋ยวแก้วไทยคืออะไร

เป็นร้านอีกร้านที่อยู่ยงคงกระพัน ร้านกุ้งอบวุ้นเส้นร้านนี้จะเป็นร้านรถเข็นค่ะ วันนี้สั่งกุ้งอบวุ้นเส้น เมนู Signature ของทางร้าน (นอกจากปูอบ) พอเสิร์ฟมาตอนแรกก็แอบตกใจว่าทำไมวุ้นเส้นสีถึงสดใสมาก แต่พอชิมแล้ว พบว่ารสชาติกำลังดีมาก ๆ ส่วนตัวของกุ้งเองเป็นกุ้งลายเสือตัวใหญ่เนื้อกรอบเด้ง ไม่ต้องหมักแป้งเพื่อให้เนื้อกรอบก่อน เสิร์ฟทั้งตัว เนื้อกรอบและร้อนมาก ๆ สดสุด ๆ ตัวใหญ่กว่าฝ่ามือทุกตัวเลย ร้านกุ้งอบวุ้นเส้นร้านไหนก็ไม่เท่าร้านนี้แล้วค่ะ

ใครที่จะต่อสายปูเขาก็มานะจ๊ะ สำหรับร้านนี้ เราสั่งเมนูปูเนื้ออบวุ้นเส้นมา ปูสดมาก แบบหวานเลบ วุ้นเส้นก็นิ่มกำลังดี ถ้าจะให้ดีกว่านี้คงต้องไปทานที่ร้าน แต่ขนาดสั่งเดลิเวอร์รี่มาก็อร่อยเลยค่ะ เส้นเหนบหนึบ ไม่นิ่มไป รสชาติเค็มเผ็ดพริกไทยกำลังดี หอมพริกไทย อร่อย ปริมาณก็กำลังดี ทานคนเดียวหรือแบ่งกันทาน 2 คนก็กำลังเหมาะ เป็นร้านปูอบวุ้นเส้นที่แนะนำเลย แถมคุ้มค่าคุ้มราคากับรสชาติและปริมาณที่ได้รับ นับว่าเป็นร้านอันดับหนึ่งในใจกับเมนูกุ้ง,ปูอบวุ้นเส้น สาขาแรกเริ่มริมฟุตบาทถนนเจริญรัถที่แต่ก่อนต้องบอกว่าโต๊ะแถวยาวกว่าตอนนี้มาก แล้วช่วงเวลาพีคๆเต็มทุกโต๊ะ อาหารรอไม่ต่ำกว่าหนึ่งชั่วโมงเป็นอย่างน้อย 

ที่สำคัญ ร้านได้เปิดเพิ่มหลายสาขาในละแวกใกล้เคียง ทำให้ลูกค้าแชร์ๆกันไป ไม่ต้องรออาหารนานๆเหมือนเดิม กุ้ง,ปูอบวุ้นเส้นยังอร่อยล้ำ กุ้งสดๆตัวใหญ่เนื้อหนึบจิ้มน้ำซีฟู๊ดสูตรของร้านอร่อยชอบมาก แต่ที่ชอบมากกว่าคือ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มเอาคลุกกับน้ำซอส,เครื่องอบก้นหม้อ มันอร่อยสุดยอดมากๆ ต้องสั่งเพิ่มวุ้นเส้นนะแนะนำเลย  

พิกัด : ซอย เจริญรัถ 1 (ปากทางเจริญรัถซอย 1) คลองต้นไทร , คลองสาน , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 081-400-0542

เว็บไซต์ : .facebook.com


back to menu ↑

ข้าวผัดปู-กระเพาะปลา เมืองทอง บางเขน – หลักสี่ – แจ้งวัฒนะ

สูตรวุ้นเส้นกุ้งไทย

สำหรับร้านอาหารร้านนี้ แม้จะตั้งชื่อร้านว่า ข้าวผัดปู กะเพราะปลา เมืองทองก็จริงนะคะ แต่บรรยากาศของร้านข้าวผัดปูชื่อดัง ร้านอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 14 เข้ามาไม่ลึกประมาณ 150 เมตร เลี้ยวไปจอดรถด้านหลังร้านได้เลยค่ะ วันนี้มีการรีวิวกุ้งอบวุ้นเส้นมากิน เสิร์ฟมาร้อน ๆ เรทราคาของเขาจะอยู่ที่ 130 บาทเท่านั้นเอง หน้าตาน่ากิน กลิ่นหอมมาแต่ไกล หม้อนี้ได้กุ้งแม่น้ำมา 3 ตัว วุ้นเส้นปริมาณเหมาะสม วุ้นเส้นนุ่มกำลังดี ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำจิ้มซีฟู้ดแยกมาให้ กินด้วยกันแล้วกลมกล่อมดีค่ะ นึกถึงร้านกุ้งอบวุ้นเส้นก็มาร้านนี้ได้เลย

จุดเด่นของเขาจะเสิร์ฟเป็นหม้อแสตนเลสเช่นกันค่ะ ก็จะอยู่เป็นกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ สองตัวในหม้อ พร้อมกับการอบที่อย่างดีค่ะ หอมเครื่องเทศฟุ้งไปทั่วเลยทีเดียว อบสดๆกันแบบหม้อต่อหม้อ พร้อมเสิร์ฟขณะที่ยังร้อนจัดและอุ่นแรงๆ เลยทีเดียวนะคะ ในหม้อพอเปิดมาจะเห็นเป็นกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ 2 ตัวอบมากับวุ้นเส้นที่ปรุงรสมาด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรเด็ดของทางร้าน หอมกลิ่นพริกไทยและรากผักชี รสชาติเข้มข้นเลย ยิ่งจิ้มคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของร้านพริกสดปั่นด้วยกระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำตาล รสซี๊ดสะใจ

ก็นับว่าเป็นสิ่งที่ดีอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะสำหรับร้านอาหารแห่งนี้ เพราะเน้นคุณภาพดี และราคาที่จับต้องได้ ใครที่อยู่บริเวณพิกัดแถวนี้ ก็ลองแวะเวียนไปชิมกันดูนะคะ และนอกจากจะเด่นเรื่องเมนูปู ข้าวผัดปู กะเพราะปลา แล้วเขาก็มีขายหมูสะเต๊ะหอมๆ ทั้งชุดใหญ่ชุดเล็ก กะเพราะปลาและสุกี้น้ำ สุกี้แห้ง ประมาณนี้ค่ะอาหารก็จะมีความอร่อยแทบทุกอย่าง และเป็นที่นิยมกันอย่างมากทีเดียว

ร้านใหญ่พนักงานเยอะ มีที่จอดรถให้ด้วย บรรยากาศ จอแจคนเยอะสุดๆ ช่วงเย็นอากาศก็พอได้ ไม่ร้อน ไม่เย็น ก็ดีที่นั่งแล้วไม่เหงื่อออก และมีโต๊ะติดริมถนนสามารถนั่งได้ ไม่มีกลิ่นควันรถให้กวนใจ

พิกัด : แจ้งวัฒนะ 14 กรุงเทพมหานคร (ซอยอยู่ระหว่างบิ๊กซีและรพ.มงกุฎวัฒนะ เข้าซอยพอประมาณ ร้านอยู่ทางซ้ายเป็นแนวยาว)

โทรศัพท์ : 02-982-7925, 081-646-3296

เว็บไซต์ : facebook.com/khaophatpu


back to menu ↑

สมบูรณ์โภชนา บรรทัดทอง

.กุ้งไทยกับก๋วยเตี๋ยว

สมบูรณ์โภชนาเป็นร้านอาหารทะเลที่มีสาขาจำนวนหลายสาขาในกรุงเทพมหานคร โดยสาขาแรกก็คือสาขาสามย่านค่ะ แต่เนื่องจากทางร้านหมดสัญญาเช่าตึกเดิมจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงย้ายมาอยู่บริเวณบรรทัดทอง ซึ่งการเดินทางมายังสาขานี้ทำได้โดยการขับรถเข้ามาในบริเวณจุฬาซอย 8 ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาที่เป็นร้านใหญ่ มีที่นั่งมากมาย และสามารถจอดรถได้ทั้งบริเวณด้านหน้าร้าน หรือบริเวณด้านบนอาคารค่ะ ทั้งนี้ทางร้านมีบริการโบกรถ จึงไม่เป็นการลำบากในการจอดรถเท่าไหร่นัก

บริเวณพิกัดของร้านจะอยู่ที่จุฬาซอย 8 นะคะ สำหรับตอนช่วงเย็น ๆ จะมีคนจะเยอะหน่อย วันนี้สั่งอาหารมากินหลายอย่างเลย ทั้งปูผัดผงกะหรี่ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ ทอดมันกุ้ง และกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้นของที่นี่ใช้กุ้งสด ๆ เลย ร้านกุ้งอบวุ้นเส้นร้านนี้เนื้อกุ้งหวานมาก เนื้อเนียนมาก วุ้นเส้นก็สุกกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องเทศที่ใส่มา รสชาติกลมกล่อมกำลังดีเลย เข้มข้นพอตัว กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วก็ยิ่งฟิน

เรื่องของกุ้งอบวุ้นเส้นของร้านนี้ก็เสิร์ฟกันแบบเป็นหม้อสแตนเลสกันแบบขลังๆ เช่นกันค่ะ แม่ครัวก็จะมีการปรุงรสวุ้นเส้นที่แบบแห้งกำลังดี มีความหนึบหนับนุ่มเหนียวแบบลงตัว ไม่มันไม่เลี่ยนเลยค่ะ จะมีการซุกกุ้งอยู่เบื้องล่างของหม้ออาจจะต้องคุ้ยๆ กันหน่อยว่ามีกี่ตัวนะคะ ส่วนกุ้งเขาก็ใช้กุ้งนางมาอบค่ะ เพราะมีความเปลือกบางกว่า และได้รสชาติที่เนื้อแน่นและหวานฟินกว่าค่ะ

 สำหรับใครที่สนใจจะมาทานนะคะ นับว่าร้านสมบูรณ์โภชนานั้น ก็มีความเด่นเรื่องอาหารที่หลากหลายไม่น้อยเลยค่ะ และด้วยความที่เป็นร้านดังเพราะฉะนั้นก็จะเป็นร้านที่มีราคาอาหารค่อนข้างแรงอยู่ไม่น้อย เพราะสมบูรณ์โภชนาเป็นภัตตาคารชื่อดังและมีความเก่าแก่ค่ะ ปัจจุบันขยายไปหลายสาขาแล้ว เรามาทานสาขาบรรทัดทอง(แถวจุฬาฯ) มีที่จอดรถค่ะ ตกแต่งหรู มีซีฟู้ดว่ายไปมาเลี้ยงอยู่ในตู้ ตามสไตล์ภัตตาคารจีนค่ะ

เป็นร้านที่แนะนำสำหรับใครที่มองในเรื่องของการพาครอบครัวมาทานอาหารเฉลิมฉลอง กินเลี้ยงเปลี่ยนบรรยากาศ หรือเปลี่ยนวิถียามเย็นให้มีความเปลี่ยนไปด้วยความอบอุ่นนะคะ ก็เหมาะมากที่จะมาลองกัน เขาขายกันตั้งแต่กุ้งอบวุ้นเส้น ปูอบวุ้นเส้น และก็มีเมนูอาหารจีนอยู่อย่างหลากหลายทีเดียว เมนูเป็ดสมบูรณ์ ซี่โครงหมูอบ หอยนางรม และผัดโหงวก้วย  รสชาติและราคาก็สมความแรงอยู่ค่ะ ใครที่พร้อมกระเป๋าหนักก็ลองไปทานกันสักครั้งนะคะ

พิกัด : ถนน บรรทัดทอง (ซอยจุฬาซ. 8 จะเห็นร้านตั้งอยู่ในซอย มีป้ายร้านเห็นชัดเจน) วังใหม่ , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-216-4203, 02-216-4204, 02-216-4205

เว็บไซต์ : facebook.com/pages/


back to menu ↑

ทะเลเผาบางอ้อ

.สูตรวุ้นเส้น

ร้านนี้อยู่ถนนจรัญฯย่านบางอ้อ เป็นร้านเก่าแก่เปิดมาเป็นสิบๆปีแล้ว จอดรถได้ใต้ตึกหอพักหลังร้าน ถ้ามาช่วงหัวค่ำคนจะเยอะต้องรอคิวหน้าร้าน รสชาติอาหารถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ราคาพอประมาณกลางๆ มาทานหลายครั้งแล้วกุ้งเผาสดดีหัวมันเยอะ แต่วันนี้ไปกุ้งไม่ค่อยสดเท่าครั้งก่อนๆ หัวก็ไม่ค่อยมีมันเท่าไหร่ น้ำจิ้มรสชาติดีใช้ได้ค่ะ อาหารอย่างอื่นรสชาติใช้ได้เลยค่ะ ใครมาแถวนี้แนะนำให้มาลองเลยค่ะรับรองว่าติดใจแบบแน่นอน สำหรับคนที่นำรถยนต์ส่วนตัวมา สามารถเข้าไปจอดข้างหลังร้านที่เป็นอพาร์ตเมน ได้ค่ะ ตัวร้านเป็นตึกแถว 2 ห้อง มีที่นั่งหลายโต๊ะพอสมควร

สำหรับเมนูที่อยากจะแนะนำก็คือ กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อนี้จัดว่าเด็ดทีเดียวค่ะ เพราะยิ่งตักน้ำจิ้มซีฟู้ดมากินด้วยแล้ว มันลงตัวอย่างบอกไม่ถูก เข้ากันมาก ๆ กุ้งมีใส่มา 6 ตัว ถือว่าเยอะมากแบบไม่งกด้วยน้า วุ้นเส้นก็เหนียวถูกใจมาก ติดใจเลยค่ะร้านกุ้งอบวุ้นเส้นร้านนี้

เรทราคาสำหรับกุ้งอบวุ้นเส้นนี้นะคะ จะอยู่ที่ 150 บาทเท่านั้นเอง และที่สำคัญมีเสียงที่หลายคนได้มาชิมว่าอร่อยอย่างหลากหลายเลยค่ะ ร้านก็เปิดให้บริการตั้งแต่ สิบเอ็ดโมงครึ่งเป็นต้นไป ยาวไปเรื่อยจนถึง 4 ทุ่มกันเลยทีเดียวค่ะ ที่เป็นจุดเด่นที่สุดของทางร้านก็คือ อาหารหลักก็คืออาหารทะเลทั้งหลาย กุ้งเผาอร่อยมาก ปลาหมึกก็สด ปลานึ่ง ปลาทอด ข้าวผัดทำได้ดีทั้งหมด ที่สำคัญคือราคาไม่แพง และคนแน่นตลอด

พิกัด : 223 ถนน จรัญสนิทวงศ์ แขวง บางอ้อ เขต บางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700 ประเทศไทย (ร้านอยู่ตรงข้ามศูนย์BMWจรัญสนิทวงศ์) บางอ้อ , บางพลัด , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-885-4135

เว็บไซต์ : facebook.com/pages


back to menu ↑

ครัวเจ๊ง้อ กาญจนาภิเษก

สูตรข้าววุ้นเส้นข้าว

ครัวเจ๊ง้อสาขานี้มีที่จอดรถกว้าง เป็นสไตล์ร้านอาหารแบบไทยจีนค่ะ และมีที่นั่งค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว โดยทุกโต๊ะเป็นโต๊ะใหญ่สำหรับมาเป็นหมู่คณะค่ะ วันนี้มากินกับเพื่อนสาวคนสนิทที่ชอบกุ้งเป็นชีวิตจิตใจ เมนูที่สั่งมาวันนี้เลยมีแต่กุ้งเน้น ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ ทั้งเมนูกุ้งว่ายน้ำ และกุ้งอบวุ้นเส้น ตามหาร้านกุ้งอบวุ้นเส้นอยู่นานก็เลยได้มาสั่งที่นี่ เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ วุ้นเส้นนุ่มหนึบรสชาติกำลังดี กุ้งก็สดด้วย และให้ปริมาณเยอะมาก ๆ

สำหรับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นสำหรับเจ๊ง้อนะคะ นับว่าเป็นเมนูที่อบอุ่นเสมอ พร้อมยังมีโปรโมชั่นสุดพิเศษกับเมนูที่อร่อยได้ทั้งครอบครัวมาให้บ่อยๆ ด้วยนะคะ ทางร้านเขาได้บอกเลยว่า นับว่าเป็นสุดยอดเมนูอมตะนิรันดร์กาลที่ครองใจทุกเพศทุกวัยมาอย่างยาวนาน ที่อัดแน่นมาเต็มหม้อด้วยกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ๆ สดๆ เต็มๆคำ อบหอมคลุ้งมากับวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ได้ที่ ถึงเครื่อง ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรพิเศษรับประกันความเข้มข้นต้นตำรับที่หาทานที่ไหนไม่ได้ตามแบบฉบับครัวเจ๊ง้อ เจ๊ง้อไม่มีหลุด concept “ของดีเท่านั้นที่เราเลือกใช้” สุดยอดเมนูสุดฮิตนี้ให้คุณได้ลิ้มลองกันทั้งครอบครัวได้ราคาพิเศษจากปรกติหม้อละ 400 บาท เหลือเพียง 249 บาทเท่านั้น เสิร์ฟแบบเป็นหม้อแสตนเลสแบบร้อนๆ พร้อมกับให้ทานครบเครื่องอุ่นเส้นหนุบหนับได้อร่อยครบรสทีเดียวค่ะ

นอกจากมีเมนูกุ้งแล้วก็มีหมี่ผัดกะเฉด ออส่วนกระทะร้อน นับว่าเป็นอีกเมนูที่ขึ้นชื่อแล้วมีคนสั่งอาหารกันอยู่ตลอดเลยค่ะ

พิกัด : สมโมสรฮันนี่วิลล์ (ถนนกาญจนาภิเษก) บางระมาด , ตลิ่งชัน , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 028862331

เว็บไซต์ : .facebook.com/jengorkitchen/


back to menu ↑

ฮั่วเซ่งฮง เจริญกรุง 14

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นกุ้ง

ปิดท้ายกันที่ร้านฮั่วเซ่งฮงกันเสียหน่อย นับว่าเป็นร้านเก่าแก่ในเยาวราช เดินมาทางเสือป่าก็จะเจอ ร้านนี้ติดแอร์ นั่งสบาย ๆ เมนูยอดนิยม หูฉลามน้ำแดงถ้วยเล็ก ๆ ร้อน ๆ หรือถ้าใครอยากกินเมนูอื่นก็มี แต่ที่แนะนำอีกเมนูนึงก็คือกุ้งอบวุ้นเส้น เพราะให้กุ้งมาแบบจัดเต็มมาก หอมกลิ่นพริกไทยดำ วุ้นเส้นก็เหนียวนุ่มกำลังดีเลย กินกุ้งกันแทบจะไม่หมด คุ้มค่าราคามากจริง ๆ เทียบกับร้านกุ้งอบวุ้นเส้นที่เคยไปกินมา ร้านนี้คือกุ้งเด็ดสุดแล้ว

รสชาติกุ้งอบวุ้นเส้นของที่นี่ จะเป็นอะไรที่ยั่วน้ำลายมากทีเดียวค่ะ เพราะวุ้นเส้นคลุกเครื่องน้ำมะขามเครื่องปรุงรสสูตรเฉพาะของทางร้านทำให้เส้นมีความสีน้ำตาลไหม้หน่อยๆ พร้อมการเสิร์ฟกุ้งแม่น้ำแบบไซส์เต็มด้วยขนาดปริมาณฝ่ามือใหญ่ๆ เลยค่ะตัดก้าม ตัดหัวมาให้พอสวยแต่ใส่ลงไปในหมอแบบครบถ้วนไม่มีการแกะการแยกใดๆ ทั้งสิ้น ใครที่ชอบสไตล์ก้ามกุ้งกรอบ หัวมัน และรสชาติกุ้งหวานอร่อยนี่ห้ามพลาดทีเดียว เพราะกุ้งเขาจะคัดมาพิเศษด้วยนะคะ มีความพิเศษด้านหัวมันแบบเหลืองทองน่าทานกันเลยทีเดียว  ปรุงด้วยเหล้าจีนและพริกไทย เขาจะมีเทคนิคการทำคือ ปรุงน้ำซุปพร้อมใส่วุ้นเส้นลงไปหนึ่งกำมือ ก่อนจะเทน้ำออกกลับไปกลับมาประมาณ 2-3 ครั้ง ทางเจ้าของร้านได้กล่าวเอาไว้ว่า เหตุที่ทำซ้ำนั้นเป็นเพราะว่า น้ำซุปที่เป็นสูตรพิเศษจะได้เข้าเครื่องได้เป็นอย่างดีค่ะ ก็นับว่าเป็นสูตรหนึ่งที่เป็นอย่างดีทีเดียวสำหรับร้านฮั่วเซ่งฮงนะคะ ก็ลองไปตามลองกันดู อาจจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ติดใจกันเลยค่ะ

พิกัด : ซอยเจริญกรุง 14, สัมพันธวงศ์, กรุงเทพมหานคร, 10100, ประเทศไทย (ข้างห้างทองเลี่ยมเซ่งเฮง ปากซอยเจริญกรุง14) จักรวรรดิ์ , สัมพันธวงศ์ , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-627-5030

เว็บไซต์ : facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant


จบกันแล้วค่ะสำหรับการรีวิวร้านกุ้งอบวุ้นเส้นแบบรสชาติเด็ดๆ และพิกัดดีๆ ที่ทางทีมงานได้คัดสรรมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันนะคะ ซึ่งมีตั้งแต่สูตรโบราณกันแบบง่ายๆ เสิร์ฟร้อนๆ ไปตลอดจนสูตรประยุกต์แบบหม้อดินสวยๆ ใครที่ชอบแบบไหน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หรือหอมพริกไทยกำลังดี ก็ลองไปทานกันดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าแต่ละร้านเขามีจุดเด็ดและไม้ตายออกมาที่ไม่เหมือนใครกันเลยทีเดียวค่ะ

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply